La Cozy Soup !

Voici la recette de la Cozy Soup !


Recette pour 3 personnes


Tu as besoin :

  • Dizaine de feuille d’épinards
  • 3 pommes de terre (belle de fontenay de préférence)
  • 1 petite patate douce
  • Moitié d’un butternut
  • 3 tasses et demi d’eau
  • 1 demi carotte
  • Graines de lin brun
  • Lentilles corail ou jaunes (optionnel)

1- Coupez tous les ingrédients en petit morceaux

2- Les mettre dans une casserole pour les porter à ébullition

3- Lorsque les légumes sont cuits, sortir la casserole du feu

4- Mixer les légumes jusqu’à obtention d’un bon velouté

5- Servir avec les graines de lin

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